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◆「
山猿
」香りの特徴
自社培養による独自の酵母菌「黒木本店 2号酵母」を用いすべて徹底した手造りの仕込みと、焼酎かすをリサイクルして作った有機性土壌改良材で育てた、二条大麦品種「ニシノホシ」で造りあげた、究極の麦焼酎は、芳醇でまろやかな麦の香り、黒木本店の『中々』に優るとも劣らない「コク」「うま味」「奥深さ」を兼ね揃えた逸品を心ゆくまでご堪能下さい。
宮崎県むぎ焼酎
山猿
(やまざる)
宮崎県児湯郡木城町石河内字倉谷656-17
商品番号
688
価格
5,500円
(消費税別・送料別)
発注本数
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本
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山猿
アルコール分25%むぎ焼酎 / 25度 /1800ml
原材料
大麦・大麦麹
●
山猿
について
黒木本店が山の中に新しく作った尾鈴山蒸留所で造られています。
二条大麦品種「ニシノホシ」という焼酎原料用のむぎと、黒木本店 2号酵母を使用。
手作り、常圧蒸留機、有機肥料、綺麗な水と空気などなどそそられる要素が揃っています。
原料の麦は自社の焼酎かすをリサイクルして作った有機性土壌改良材「甦る大地」を使用している地元農家のグループ「甦る大地の会」が栽培した大麦を使用。二年間の熟成期間を経て芳醇でまろやかな麦の香りの生きた素晴らしい出来映えです。
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