◆「杜氏潤平 手造り　紅芋」香りの特徴

宮崎県芋焼酎・小玉醸造（名）

　杜氏潤平 手造り（とうじじゅんぺい）
宮崎県日南市飫肥8-1-8

商品番号 690
価格	9,800円 (消費税別・送料別)
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お気に入りに登録 杜氏潤平 手造り アルコール分25％いも焼酎 / 25度 /1800ml 原材料　さつまいも・米麹　 ●杜氏潤平 手造り　紅芋 について 日南市、飫肥（おび）は、「九州の小京都」と呼ばれ、国の「重要伝統的建造物保存地区」にも選定されている。城下町でもある飫肥に文政元年（１８１８年）からある「小玉醸造合名会社」は廃業寸前ではあったが、２００１年、金丸一夫氏と長男である金丸潤平氏により再び生まれ変わった。杜氏である潤平氏は、東京農大醸造学科を卒業後、清酒全量純米酒造「新亀」で麹造りを学び、その後「黒木本店」で焼酎造りを学ぶ。