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◆「
三段仕込み
」銘柄の由来
三段仕込みは、焼酎の旨味を醸し出すために一次仕込みに米麹、二次仕込みに麦、三次仕込に米麹と3段階に仕込み、単式蒸留し3年間きっちり熟成させたところから
「
三段仕込み
」
と名づけたものです。
◆香りの特徴
豊かな麦の香りと麦のコクがあり、「麦わらの香り、落花生のような軽い香ばしさと旨み」この芳醇な旨味がちょっとキツいとも思えるほど、しっかりした香りが特徴です。
宮崎県むぎ焼酎
三段仕込み
1.8
(さんだんじこみ)
宮崎県西都市下三財7945
商品番号
683
価格
7,200円
(消費税別・送料別)
発注本数
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本
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三段仕込み
アルコール分25%むぎ焼酎 / 25度 /1800ml
原材料 麦、米麹
●
三段仕込み
について
麦焼酎は春先に操業する、麦も”いいちこ”などの一般的なものと違い、常圧蒸留で非常にコク、旨みのあるものに仕上がっており、ロック、お湯割にしても充分に酒の本質を損なわないコシの強さを持つ。
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