◆「伊佐美」銘柄の由来
明治３２年創業。出水山地の奥、川内川上流の大口盆地にある蔵です。この地は、薩摩の北海道とも言われる美しい土地であり、かつて伊佐地方と呼ばれたことから「伊佐美」の名が生まれました。「伊佐美」が“幻の焼酎”と呼ばれるようになって相当の年月が経ちます。しかし人気は衰えず、生産量が少ない事もあって、最も手に入りにくい酒であり続けています。
◆香りの特徴
芋焼酎のくせが和らぐ黒麹を使って醸された焼酎の第一番に上げられるのが、この伊佐美です。甘味、旨み、口あたりの柔らかさが絶品の焼酎！
|
 |
- 鹿児島県芋焼酎
- 伊佐美（いさみ）
鹿児島県大口市篠原2472
-
| 商品番号 502 |
| 価格 |
7,800円 (消費税別・送料別) |
|
|
| この商品の問い合わせ |
原料には厳選した新鮮なさつま芋コガネセンガンを使用しています。麹は麹蓋による手づくり。創業時から一貫して黒麹を使い、１次仕込みはかめで行う。仕込みは原料となるさつま芋が収穫される９月から３月の間のみ。そうした丁寧な仕込みと環境があいまって、甘みとコクのある爽やかな「伊佐美」が生まれているのです。
|
|
