◆「呉春 普通酒」の歴史と名称の由来
設立 室町時代までさかのぼります。池田の酒は「下り酒(江戸行き)」として江戸時代に重宝されました。池田の古い稚称「呉服:くれは」と唐時代の通語で酒をさす(春)をかけあわせて命名されたと伝えられています。そして、小説家である谷崎潤一郎氏が好んで飲んだ酒としても知られています。
◆香りの特徴
呉春 池田酒は呑み飽きしないスッキリタイプだが、まろやかでほのかに旨味もある。普通酒とは思えない高品質です。冷やでも燗でもまろやかな風味を旨味を味わえるお酒です。山からの伏流水で仕込み、甘からず、辛からず、五味の調和した酒造りが基本として酒を醸します。
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大阪府池田市綾羽一丁目二番二号
呉春株式会社
呉春 普通酒 (ごしゅん)
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